POLVO À LAGAREIRO

Polvo Lagareiro, prato tradicional Portugues
Polvo Lagareiro, prato tradicional Portugues
Polvo Lagareiro, prato tradicional Português

Este clássico prato português é feito ao estilo de Lagareiro, daí o nome. Lagareiro refere-se a um estilo culinária com inúmeras variedades, mas geralmente termina em molho de peixe grelhado ou assado e marisco com azeite extra virgem. Neste caso, o polvo é cozido, depois cortado em pedaços, grelhado, depois escovado com azeite.

O prato é frequentemente vestido adicionalmente com uma combinação de alho, coentro, suco de limão e sal. É tradicionalmente servido com batatas pequenas assadas com a pele intacta.

Que prato delicioso.

16 thoughts on “POLVO À LAGAREIRO”

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